为在全社会弘扬勤俭节约的精神,杜绝餐饮浪费行为,3月6日,来安县市场监管局召开“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”专项行动推进会,动员全县全面开展制止餐饮浪费专项行动。全县11家大中型餐饮单位、2家外卖平台、市场监管所执法人员等共19人参会。
会议指出,崇尚勤俭节约是中华民族的传统美德,各餐饮单位切实领会制止餐饮浪费行动的深刻意义,扎实推动制止餐饮浪费专项行动落地见效。外卖平台要不断完善常态化监管,督促平台落实反餐饮浪费主体责任。各市场监管所要加大对餐饮浪费的执法力度,及时公布典型案例,震慑违法行为。同时要求进一步加强食品安全“两个责任”和“守查保”专项行动再推动再落实。
会上各餐饮单位就反食品浪费举措做交流发言,灶王食府、状元楼等代表表示,会后将对酒店菜单进行重新排版,增加“半份菜”“小份菜”等详细菜单说明,向客人主动提供“公筷公勺”“饭后打包”等服务;美团外卖平台负责人也表示将对入网商家公示菜单进行严格审查,增加饭菜分量的可选择性等反食品浪费具体选项。
会议强调,各单位要提高政治站位,深刻认识“厉行节约、反对浪费”的重要意义。要采取有力的举措,把反对餐饮浪费落实到具体行动中,加大制止餐饮浪费行为的宣传力度,促进反对餐饮浪费成为全社会的自觉行为,全力营造崇尚节约、厉行节约的良好氛围。